- Quản lý và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động, doanh thu của Lee’s Coffee Kiosk & Lee’s Coffee Shop.
Kiosk Lee’s Coffee: Bán các loại thức uống (cà phê, trà, …) & thức ăn (bánh mì que, bánh bao) mang đi.
Lee’s Coffee Shop: Trưng bày và giới thiệu các sản phẩm (thực phẩm, vật phẩm lưu niệm) đặc trưng, ngon nhất và tốt nhất.
- Tìm kiếm và đề xuất phương án quảng bá, giới thiệu thương hiệu, hình ảnh cửa hàng đến khách hàng tiềm năng xung quanh khu vực cửa hàng và khách du lịch (nếu có) nhằm thu hút khách hàng.
- Chủ động tiếp cận và chăm sóc khách hàng.
- Phối hợp cùng đội ngũ thiết kế và marketing để phát triển các ý tưởng mới cho cửa hàng.
- Quản lý doanh thu cửa hàng.
- Đảm bảo doanh thu luôn đạt được mục tiêu đặt ra hoặc duy trì sự phát triển doanh thu đều.
- Quản lý Tuyển dụng và các vấn đề liên quan tới nhân sự
- Tác phong/ thái độ phục vụ khách hàng tốt
- Đào tạo về thương hiệu và các chuyên môn cần thiết cho nhân viên
- Triển khai và giám sát thực hiện các hoạt động tại cửa hàng theo chính sách, quy trình của công ty.
- Kiểm soát tốt các khoản chi phí hoạt động của cửa hàng ở mức tối thiểu.
- Chịu trách nhiệm giải trình các khoản chi, các khoản đề xuất cho hoạt động của cửa hàng.
- Vừa chăm sóc Kiosk Coffee, vừa quản lý được hàng hoá bên trong cửa hàng.
- Thực hiện các hoạt động bày bán, activation vào mỗi cuối tuần tại Phố Đi Bộ Nguyễn Huệ.
